大米的營養(yǎng)價(jià)值是什么，吃大米的好處有哪些呢? 1.大米的營養(yǎng)價(jià)值:大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B等。可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，提高免疫力，預(yù)防腳氣，促進(jìn)消化。大米含有碳水化合物、糖等?？梢钥焖偬峁┥眢w能量，補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解頭暈、乏力、煩躁等。引起的腦支持不足，而大米也能提高人體免疫力。大米營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和B族維生素。大米也有很好的保健作用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，調(diào)和五臟，疏通血管，止瀉止渴。 2.大米是補(bǔ)充營養(yǎng)的基礎(chǔ)食物，提供全面的營養(yǎng)，營養(yǎng)價(jià)值高。大米不僅富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有1.3%-1。脂肪8%，富含B族維生素。它有利于嬰兒的發(fā)育和健康。喝大米煮成的米粥不僅能補(bǔ)中益氣，還能刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)脂肪的吸收。因此，人們喜歡把它作為嬰兒的補(bǔ)充飲食。大米雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值不如動物，也不是完全的蛋白質(zhì)，所以賴氨酸和蘇氨酸的含量較高。 3.大米對身體有好處。大米可以補(bǔ)充身體所需的各種能量，提高身體的體質(zhì)。吃大米還有助于降低膽固醇，降低心臟病和中風(fēng)的概率，預(yù)防一些過敏性疾病。大米是我國的主要糧食作物。經(jīng)常吃大米對健康有很多好處。春季多喝米粥，可有效預(yù)防春季引起的口干舌燥等問題。此外，大米中含有許多蛋白質(zhì)、脂肪和維生素。多吃可以降低膽固醇，降低心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。米糠的粗纖維分子有助于腸胃蠕動，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防胃病。